Η νέα ορειβατική χρονιά θα ξεκινήσει με μια ενδιαφέρουσα εξόρμηση. Η διαδρομή θα ξεκινήσει από τα παλιά μετόχια και κτίσματα της Μονής της Αγίας Κυριακής. Από εκεί ακολουθώντας παλιά λιθόστρωτα μονοπάτια και περνώντας από πολλά σπηλαιώδη παρεκκλήσια θα βρεθούμε στα νέα μοναστικά κτίσματα της Μονής στην οποία βρίσκεται ο μονόκλιτος ναός της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος. Η διαδρομή εναλλάσσεται ανάμεσα σε χωματόδρομους και μονοπάτια και μόνο σε κάποια σημεία περνάει από βραχώδη περάσματα που απαιτούν προσοχή. Στη διαδρομή μας θα περάσουμε από το Μεγάλο Βυζαντινό κάστρο με την ονομασία “Κάστελλος”. Το Κάστρο επόπτευε την δίοδο προς την ενδοχώρα των Χανίων και προς την νότια ακτή ενώ έλεγχε απόλυτα τον κόλπο της Σούδας και ολόκληρη την ακτογραμμή. Εκεί θα θαυμάσουμε τις σωζόμενες οχυρώσεις, τον πύργο, και τις λαξευτές δεξαμενές (κυριολεκτικά σκαλισμένες στο βράχο. Θα συνεχίσουμε μέχρι τον λόφο και την θέση με την ονομασία “Τέμπλα” που έχει απεριόριστη πανοραμική θέα προς την βόρεια πλευρά του νομού. Κατευθυνόμαστε στη συνέχεια προς το ιστορικό χωριό του Θερίσσου, το οποίο αποτέλεσε σημαντικό κέντρο διαφόρων επαναστατικών κινημάτων της Κρήτης και έδρα της επαναστατικής κυβέρνησης της «Ηνωμένης Αντιπολιτεύσεως» του Ελευθέριου Βενιζέλου. Το Θέρισο είναι κτισμένο στους βορειοδυτικούς πρόποδες των Λευκών Ορέων σε 580 μ. υψόμετρο.